FRIULANO BURI 2013

Cantina MIANI

Nazione Italia

Regione Friuli Venzia Giulia

La definizione di Buri fa riferimento aL nome del villaggio di Buttrio e non ad un singolo vigneto
Caratteristiche dei vigneti di questo vino sono:
Nome-estensione dei vigneti: 6 ettari
Esposizione: sud – sud/ovest
Altitudine: 150 metri slm
Tipologia del terreno: marna (“ponca”)
Sistema di allevamento: guyot
Densità dell'impianto: 3000 piante per ettaro
Età media delle viti: 50 anni
Uva per pianta: ½ kg

Recipiente di fermentazione: barriques di rovere francese
Temperatura di fermentazione: non controllata
Recipiente di affinamento: barriques di rovere francese nuove per 1/3
Periodo di affinamento: 9-11 mesi secondo il carattere dell'annata
Chiarifiche e filtrazioni: sì
Grado alcolico: 14%
Bottiglie prodotte: 2.500

Vitigno

Friulano

Grado alcolico %

14%

Temperatura di servizio

10

Vendemmia

Il vino viene vendemmiato a metà settembre

Macerazione

La Fermentazione alcolica avviene in barriques senza controllare la temperatura

Affinamento

Affinamento circa 11 mesi con chiari-fiche e filtrazioni

Bottiglia

Borgognotta

Bicchiere

Borgogna

miani-friulano-buri
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