UPUPA ROT 2012

Cantina ABRAHAM WEINGUT

Nazione Italia

Regione Trentino-Alto Adige

Il vigneto(in località Rosslauf) esprime un vino dalle bellissime note fruttate ed da una eleganza al palato.
Questo grazie a
- vecchi viti(media di 50) con i lori piccolissimi acini
- Ottima esposizione
- Altezza 450
- Terreno ricco di minerali
Schiava 85%, Pinot nero 15%

Vitigno

Pinot Nero, Schiava Gentile

Grado alcolico %

12%

Temperatura di servizio

16

Vendemmia

Intorno a fine settembre e con uve sanissime e pienamente mature.Uve vengono diraspate e selezionate

Macerazione

In botti di legno da 2000 litri per circa 3 settimane

Fermentazione

Avviene durante l'affinamento in tonneau

Affinamento

In tonneau per circa 10 mesi sulle fecce fini

Bottiglia

Borgognotta

Bicchiere

Borgogna

Caratteristiche

Vino complesso elegante

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