SAINT-AUBIN 1ER CRU "FLEUS DE COTEAUX" 2010

Cantina DOMAINE MATROT

Nazione Francia

Regione Borgogna

Denominazione Appellation Saint-Aubin Premier Cru Contrôlée

Vitigno

Chardonnay

Grado alcolico %

13%

Temperatura di servizio

10

Macerazione

La Fermentazione alcolica avviene in barriques per 10 settimane con il controllo della tempertura

Fermentazione

Fatta la 100%

Affinamento

Per 10 mesi sur lie

Bottiglia

Borgognotta

Bicchiere

Borgogna

Colore

Verde pallido con leggeri riflessi dorati

Olfatto

Un bouquet di mandorla fresca, cera e pasta di mandorle

Palato

Il vino in bocca risulta armonico, pieno con note piccanti di pepe

Abbinamenti

antipasti, terrine, ricche insalate e pesci salsati

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