MÂCON-VERZÉ 2012

Cantina DOMAINES LEFLAIVE

Nazione Francia

Regione Borgogna

I vigneti (superficie totale di 9 ha) nella zona di Macon si dividono in cinque zone nel comune di Verzé:
Les Chênes, En Perret, Le Monté, Escolles et Les Muses.
Chiaramente i vigneti sono piantati esclusivamente a chardonnay
e vengono curati seconto la metodolgia della Biodinamica
Il vino risulta essere pieno di energia con note caratteristiche floreali
ed minerali con un colore vivo e brillante

Vitigno

Chardonnay

Grado alcolico %

12%

Temperatura di servizio

10

Vendemmia

Vendemmia regolare e con raccolte manuali

Macerazione

Dopo una prima pressatura soffice a Verzé, il mosto viene trasferito nelle cantine di Puligny

Affinamento

Avviene in legno per 12/15 mesi

Bottiglia

Borgognotta

Bicchiere

Borgogna

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