BANDOL BLANC 2014

Cantina DOMAINE TERREBRUNE

Nazione Francia

Regione Provenza

Vitigno

Clairette, Marsanne, Ugni blanc, Vermentino

Grado alcolico %

13%

Temperatura di servizio

10

Vendemmia

Rigorosamente manuali in cassette di plastica avendo una perfetta maturazione delle uve.

Macerazione

Dopo la di-raspatura si ha la fermentazione alcolica lenta grazie ai propri lieviti

Fermentazione

Svolta durante l'affinamento in cuvee

Affinamento

Dura fino a giugno

Bottiglia

Bordolese

Bicchiere

Borgogna

Colore

Giallo paglierino vivo brillante con riflessi dorati

Olfatto

Aromi sottili di fiori bianchi e frutta esotica.

Palato

fresco e tenero bocca. Minerale rivestiti con un materiale bello. Lungo e persistente finitura.

Abbinamenti

Coquille St Jacques - Crostacei - Pesce in vari formaggi

DOMAINE TERREBRUNE

DOMAINE TERREBRUNE

Il Domaine, dopo essere stato acquistato nei primi anni sessanta da Georges Delille, vide la sua consacrazione negli anni ottanta, novanta con il figlio Reynald Delille
il quale apportò al Domaine numerose migliorie per ottenere prodotti di qualità assoluta.
La particolarità del Domaine inizia nel nome stesso Terrebrune ad indicare un suolo di un forte colore marrone e ricco ciottoli calcarei continua con una vicinanza al mare dei vigneti e finisce con presenza massiccia di una sola uva, il Mourvedre.
Il credo di Reynald ,"rigore e rispetto non è una frase fatta, ma lo si vede applicata all'azienda che dirige.

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